11月30日☆今月もいよいよ終わり!

  今朝もちょっと雲は多いものの、全島的に晴れ間が広がる気持ち良いサイパンの朝。
ガラパン地区にあるマイクロビーチ上空も雲がモクモクですが、エメラルドグリーンのサンゴ礁は太陽のつよーい照り返しでbeautifulに輝き中~☆
季節風が最高のこの時期、こちらのビーチではウインドサーフィンに夢中な方々の姿を楽しむ事ができますヨ♪

 

 

 ~~~~~本日の限定ランチ~~~~~ 

COUNTRY HOUSE★PORK TENDERLOIN STEAK W/GRAZED SWEET ONION

ポークヒレ肉の炭火焼きステーキ、オニオンのスイートソテー添え
疲労回復効果に最適なビタミンB群が豊富のUSポーク、それもテンダーロイン♪柔らかな肉質に塩コショウのシンプルな味付けが絶妙!限定数のみ$7.50で御提供です!お早めに~!!

 

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MOBY DICK☆ローストビーフ・モビーディック風

アンガスビーフをじっくりオーブンでロースト・・・エ~~~ランチに登場しちゃっていいの~!?って驚きのローストビーフランチです。
本日のライスはシェフエドガー特製フライドライス♪
具だくさんのクラムチャウダ―とご一緒に☆限定数のみ$7.50-

HAVE A GOOD DAY TO EVERYONE!

11月29日サイパン快晴!!本日のランチは♪

 

  明け方、自宅周辺の森(いやジャングル)は、かなりすごい降雨量で空も真っ暗☆
日の出もないまま豪雨に突入してしまい、駐車場までどうやって行こうか考えてしまうほど(--;)でしたが、そこはサイパン!
あっという間に晴々~~♪ この白々しい位、自分勝手な空模様も、サイパンならではの魅力の一つですw

 

 

 ~~~~~本日の限定ランチ~~~~~ 
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COUNTRY HOUSE★Hamburger Steak w/Cheese and Crispy Bacon

ハンバーガーステーキ、ベーコン&チーズのせ!
たっぷりのデミグラスソースもステキなメニュー♪
本日の手作りポタージュはポテトオニオンスープ★
限定数のみ$7.50で御提供です!お早めに~!!

 

 

MOBY DICK☆BASIL GRILLED CHICKEN

クリーミーな味わいが堪らないエビグラタン♪
モビー自慢の滑らかなソースはMust Try!
具だくさんのクラムチャウダ―とご一緒に☆限定数のみ$7.50-
 

 

HAVE A GOOD DAY TO EVERYONE!

11月28日新生サイパンの始まり始まり

 快晴28日の朝。11月27日が昨日無事に過ぎました・・・☆
昨日付けでサイパンの旧体制は事実上終了、これからはこの島がUSA化に向かって進んでいく第一歩の始まりの日。
通年、世間はクリスマス一色になっていくこの時期ですが、人口の流出や、雇用の問題もあふれ返っている現在、サイパンの12月模様はちょっと違う感じにになりそうです。

 

 

                 ~~~~~本日の限定ランチ~~~~~ 
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COUNTRY HOUSE★Crispy Pork Belly w/Fried fish

フィリピン名物クリスピーな豚の三枚肉とローカルフィッシュのフライがセットの珍しい一品。
本日の手作りポタージュはカロチンたっぷりキャロットポタージュです。
限定数のみ$7.50で御提供です!お早めに~!!

 
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MOBY DICK☆Fried Shrimp w/ FishCrab cake
海老とクラブケーキのフライ。特製タルタルソース添え♪
モビーもカントリーもパン粉は自社製。
素材の良さはもちろん、サクサク感が人気のフライです。
具だくさんのクラムチャウダ―とご一緒に☆限定数のみ$7.50-
 

 

 

HAVE A GOOD DAY TO EVERYONE!

11月25日TGIF☆SAIPAN超快晴!

 抜ける様な青空のサイパンの今朝!
今週末は昨日からのThanks Giving Day weekends という事で
学校関係は全てお休みです。
最高のお天気でサイパンの本領発揮の本日、海に山に素晴らしい天候です。
気温はぐんぐん上がりますが、風も爽やかな兆し。
お出かけには日焼け止めを忘れずに~!

               

 

 

 
             ~~~~~本日の限定ランチ~~~~~ 
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COUNTRY HOUSE★SHRIMP CREAOLE
ぷりぷり海老のクレオール風
フレッシュな野菜サラダと一緒にボリュームたっぷりのランチ。
本日の手作りポタージュはビタミンたっぷりのパンプキン♪
限定数のみ$7.50で御提供です!お早めに~!!

 
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MOBY DICK☆FISH&CHIPS
白身魚のフィッシュ&チップス
 たっぷりの特製タルタルソースにカリカリのフィッシュとポテトを絡めて頂きます☆
具だくさんのクラムチャウダ―とご一緒に☆限定数のみ$7.50-
 

 

 

HAVE A GOOD DAY TO EVERYONE!

HappyThanksGiving!

朝のスコールが終わった後は、常夏の空が戻ってきました☆
今日も元気いっぱい遊びましょ~♪

本日サイパンは祭日。
クリスマスよりも大切な、ThanksGivingDay!

そして、カントリーハウス&モビーディックのランチは、
毎年恒例の”ローストターキー☆彡”
それぞれのシェフが打ち合わせ無しで直接タイケツーーーー!

 

 

 

 

 

 

カントリーハウスのサンクスギビングターキーランチは、
シェフエミールの特製詰め物あり、ソースももちろんお手製グレービー♥

 

 

 

 

 

 

モビーディックのターキーランチは、これまたエドガーお手製のクランベリーソースがけ、
そしてデザートプディングがありまーす♥

一年に一度のお料理を、みんな見逃すなーーー!

11月23日快晴サイパン★本日の限定ランチは…!

 晴れた!晴れた!めっちゃ快晴!
今日は日本では祝日ですね。
サイパンは相変わらず常夏BLUE SKY、気温もぐんぐん上がっています。
USAは明日、THANKS GIVING DAYという収穫感謝祭の祝日です。
一年に一度、ターキーやパンプキンパイなどが大量にサイパンに出現する日。なのでスーパーやレストランも専用メニューなので売り出しで大忙しです。そんな中ですがカントリー&モビーは毎日変わらず営業中ですのでいつものメニューが楽しめます★

 

                 ~~~~~本日の限定ランチ~~~~~ 
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COUNTRY HOUSE★BEEF TIPS

ANGUS BEEF&ベルペッパーのソテー
厚切りビーフがお皿から飛び出しそうなボリューム!
本日の手作りポタージュはまろやかコーンスープです。
限定数のみ$7.50で御提供です!お早めに~!!

 
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MOBY DICK☆SHRIMP TEMPRA
野菜と海老の天ぷら★モビーディック風
海老の数が半端ないです♪サラダも付いて大満足~!
具だくさんのクラムチャウダ―とご一緒に☆限定数のみ$7.50-
 

 

 

HAVE A GOOD DAY TO EVERYONE!

11月21日晴れ空スタートですmonday!

 先週末は大盛り上がりのサイパンカントリーハウス。
ご存知の通り、G★GAPチャリティライブイベントがリハーサルを含めると合計3日間、サイパンカントリーハウスにて開催されました。
最高潮に盛り上がり、お客様も大喜びの全SHOWでしたが、レストラン入口に張り出されていたライブポスター&外看板も昨日の朝には取り込まれて。。。。何だかしんみり、淋しい気がします♪
メンバーの皆さんも2度目のサイパン公演という事もあり、前回からのお客様と再会を楽しむ場面や新たなファンの獲得などなど盛りだくさんな内容でした。ライブの模様はまたまたHPにアップされますのでお楽しみに~♪

 

                 ~~~~~本日の限定ランチ~~~~~ 
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COUNTRY HOUSE★SQUID&PORK STUFFINGS in Tomato Sauce
イカのスタッフィング(ポークのひき肉を詰めたもの)★
フレッシュな野菜サラダと一緒にボリュームたっぷりのランチ。
本日の手作りポタージュはカロチンたっぷりのキャロットです。
限定数のみ$7.50で御提供です!お早めに~!!

 
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MOBY DICK☆SHRIMP GAMBOS
海老のガンボス★モビーディックスタイル
ちょっぴりスパイシーでもティスティなケイジャン料理です。
具だくさんのクラムチャウダ―とご一緒に☆限定数のみ$7.50-
 

 

 

HAVE A GOOD DAY TO EVERYONE!

11月17日G★GAPリハーサルIN DINNER TIME

 本日も快晴なり。
気持ち良い青空がどこまでも広がるサイパンです。
今夜はいよいよGGAP★LIVEキックオフ!!
木日17日、カントリーハウス店内でGGAPリハーサルをディナータイムに行います。
本番公演は18日&19日、ディナー&カクテルショ―を一日2回ずつの全4回公演予定。今回はパワーアップで更に多くのファンの方々が共にサイパンへ来島されます☆ DON’T MISS IT!!

 

                 ~~~~~本日の限定ランチ~~~~~ 
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COUNTRY HOUSE★Grilled porkloin w/Butter Onion sautee

USポークの炭火焼きグリル、バターソテーオニオンがたっぷりの豪快なランチ★
本日の手作りポタージュはビタミンC たっぷりのブロッコリーです。
限定数のみ$7.50で御提供です!お早めに~!!

 
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MOBY DICK☆Fish Amandine Wahoo
サイパン近海産wahooをフレンチ風に仕上げた、アーモンドたっぷりのアマンダイン。
外側はカリッと中はホくっとの嬉しいお魚ランチ。
具だくさんのクラムチャウダ―とご一緒に☆限定数のみ$7.50-
 

 

 

HAVE A GOOD DAY TO EVERYONE!

11月14日G★GAP・WEEKいよいよスタート!!

 早朝は曇り空に大きな雨粒でスタートしたサイパン。
が、いま12時を廻った所、すっかり常夏空のガラパン地区です♪ 
今週はいよいよGGAP★LIVE!!
木曜日の17日、カントリーハウス店内でリハーサルをディナータイムに行います。この日にディナーに来た方はLUCKY~♪
本番は18日&19日、ディナー&カクテルショ―ト一日2回ずつの全4回の公演予定。今回はパワーアップ!更に多くのファンの方々が共にサイパンへ来島されます☆このお天気よ!!続いて~ッ(‐人‐)

 

 

                 ~~~~~本日の限定ランチ~~~~~ 
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COUNTRY HOUSE★DEEP FRIED FISH W/BAKED MUSSLES

白身魚のフライ(特製タルタルソース掛け)&ムール貝の香草焼き
本日の手作りポタージュはカロチン たっぷりのキャロットスープ★
限定数のみ$7.50で御提供です!お早めに~!!

 
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MOBY DICK☆BASIL GRILLED CHICKEN

バジルの風味がたっぷりと広がるジューシーなグリルドチキン。
肉厚のチキンはテンダーでパーフェクトな味わい。
具だくさんのクラムチャウダ―とご一緒に☆限定数のみ$7.50-
 

 

 

HAVE A GOOD DAY TO EVERYONE!

11月10日快晴200%サイパン!

 空から降り注ぐ陽射しが眩しい!暑い!
まさに夏空、常夏のサイパン♪ 
日本は立冬を迎えて、すっかり寒くなり始めたとの事ですが、サイパンはますます夏絶好調になってきました。
この好天気が来週のG★GAP Liveまでず~~っと続くと良いな~~!

 

 

                 ~~~~~本日の限定ランチ~~~~~ 
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COUNTRY HOUSE★BEEF SAUTEE W/SNOW PEAS

ANGUS BEEの厚切りスライス&絹さやのソテー。
あっさりソテーですが、ボリューム感には圧倒★
本日の手作りポタージュはビタミンC たっぷりのブロッコリー★
限定数のみ$7.50で御提供です!お早めに~!!

 
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MOBY DICK☆CHICKEN CUTLET

お馴染エドガーのカリカリチキンカツレツ♪
具だくさんのクラムチャウダ―とご一緒に☆限定数のみ$7.50-

 

 

HAVE A GOOD DAY TO EVERYONE!