1月31日 1月終わりも爽快晴れ空サイパン!

本日も爽快な青空が広がり中。
空の写真も素敵なのですが、今週は頑張って?お花シリーズでいきますw
色とりどりの南国特有品種が咲き乱れる、常夏サイパンですが、アメリカは各州ごとに、ハワイ→ハイビスカス、グアム→ブーゲンビリア。。。と定められたお花がありまして・・・サイパンはジャーン!こちらプルメリアが国のお花なのです♪ こうやって真ん丸に可愛らしく花を付ける品種、花弁の先が尖っている小ぶりのタイプの品種など色々あって本当に癒される美しさです♪ 

               ~~~~~本日の限定ランチ~~~~~  @

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COUNTRY HOUSE★ANGUS BEEF CUTLET

アンガスビーフのビーフカツレツ★
洋食の王道的なメニューですねw
サクサク衣の中にはジューシーでテンダーなビーフの旨みがたっぷり!
本日の手作りスープはポテトオニオンポタージュ。限定数のみ$7.50で御提供です、お早めに~!!

 

 

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MOBY DICK☆CHICKEN CUTLET
こちらも負けず?チキンカツランチ!!
お皿からはみ出しそうなボリュームのチキン、サクサク衣で最高の美味しさ♪具だくさんのクラムチャウダ―とご一緒に☆限定数のみ$7.50-
 

 

 

Have a good day to everyone!!!

1月30日太陽キラキラ・快晴空サイパン!

 パッと鮮やかな色が美しいサイパンの植物達。晴れ空と太陽がその美しさにますます磨きをかけてくれます★
先週末も素晴らしいお天気が続き、最高の常夏空模様を更新中でしたね♪
サンセットが最高潮にサイパンの水平線を染め上げているこの時期、毎日ビーチへ写真を取りに寄りたくなるほど素敵です。夜は澄み渡る空気がサラッと心地良く、頭上には冬の星座がキラキラと広がっていてBEAUTIFUL♪ 
冬の気圧ならではの常夏の美しさ満載です。寒い寒~い日本を抜け出して、是非皆さん、常夏サイパンへ来て下さいネ!
 

 

               ~~~~~本日の限定ランチ~~~~~ 

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COUNTRY HOUSE★FISH MEUNIERE  MONK STYLE

お魚のムニエル・モンクスタイル
新鮮なサイパン沖産の近海魚にベーコン&マッシュルーム&シュリンプのソテーをドーン!
たっぷりサラダも一緒に楽しめて、味も見た目も満足間違いなしの一品です。
本日の手作りスープはビタミンカラーが目にも美味しいキャロットポタージュ。
限定数のみ$7.50で御提供です、お早めに~!!

 

 

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MOBY DICK☆ROAST PORK MOBY DICK STYLE

いつでも太鼓判の味♪
シェフ特製の骨付きローストポークチョップ。
真似をしたくても真似できない、さすがプロの味で私も大好きな一品です。
個人的に超おススメ!!
具だくさんのクラムチャウダ―とご一緒に☆限定数のみ$7.50-
 

 

 Have a good day to everyone!!!

1月27日夏空快晴ブルースカイ彩帆!

 
11時を廻った現在、ガラパンの空模様はモクモク上空に停滞していた雲達が風の勢いで徐々に流れていき、真っ青な青空がようやく登場!
太陽も力強く燦々と照り始め、常夏然とした素晴らしいお天気が広がっています♪
今日は楽し嬉し?の金曜日TGIF、お天気が。続けばガラパンの夜も最高に賑わいそうです★
カントリーハウス&モビーディックはディナータイムも元気に営業しております。
特にカントリーハウスでは夜9時以降ドリンクが全て50%OFFになる嬉しいレイトハッピーアワーを毎晩開催中ですよ~☆お得に美味しく楽しくサイパンの夜を過ごすなら、是非カントリーハウスへ足をお運びくださいね(^O^ )/ 
 

 

               ~~~~~本日の限定ランチ~~~~~ 

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COUNTRY HOUSE★MARINATED ANGUS BEEF&SHRIMP

マリネされ味が染み込んだアンガスビーフと、グリルされた海老が香ばしいコンビネーションのランチプレート。
たっぷりサラダも一緒に、味も見た目も満足間違いなしの一品ですね。
本日の手作りスープはビタミンカラーが目にも美味しいパンプキンポタージュ。
限定数のみ$7.50で御提供です、お早めに~!!

 

 

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MOBY DICK☆PORK CUTLET & FISH/CRAB CAKE

トンカツとフィッシュ&クラブケーキのフライコンビネーション。
シェフも初めての試み?!トンカツとクラブケーキの人気の一品同士が織りなすハーモニーはいかに?
サイパン広しと言えども、きっとモビーディックでのみお楽しみ頂けるかなりレアなランチですw
具だくさんのクラムチャウダ―とご一緒に☆限定数のみ$7.50-
 

 

 

すっきり快晴サイパン、所々強風でしょうがこの様子なら素敵なサンセットも期待できそうです!  
Eneryone,Enjoy your TGIF!!!

1月26日モクモクの雲が発達中!曇り空彩帆

 今朝はなかなかすっきりした青空でしたが、ランチ前のガラパン上空はあっという間に灰色の雲に占拠されてしまっています(@@)
←画像右の不吉な暗い影がそれ~~(><)
この写真の後、現在は青空の隙間がはるか西の方にすこ~しだけ覗いています、これが吉と出るか凶と出るか!?
本日の空模様はまだその行方がわかりません。もっとも素敵なサンセットタイム迄に晴れてくれると良いのですが♪

 

               ~~~~~本日の限定ランチ~~~~~ 

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COUNTRY HOUSE★GRILEED PORKLOIN FINACERA
炭火焼き豪快なポークロイングリル、カラフルなべジソテー添え
疲労回復効果、ビタミンB群が豊富なUSポークが香ばしい炭火焼きに!
ボリュームも栄養も満点のおススメランチ。
本日の手作りポタージュは丸ごとブロッコリーのポタージュ。
限定数のみ$7.50で御提供です!お早めに~!!

 

 

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MOBY DICK☆FRIED SHRIMP  W/SWEET&SOUR SAUCE

海老の甘酢あんかけ・モビー風
カリッ、ぷりッの海老のフライを甘酢ソースで絡めた中華な一品は、ランチのみ登場メニューなのでファン多し♪
具だくさんのクラムチャウダ―とご一緒に☆限定数のみ$7.50-
 

 

 

今夜はストリートマーケットナイトですね。
何としても晴れてくれないと、ツーリストの方々は楽しいガラパン散策の夜が台無しです!!
太陽よ~頑張れ(><)  Have a Wonderful Thursday to Everyone!!

1月25日連日快晴!ジャングルクイズ②答え~♪

 

今朝も嬉しい快晴★サイパンの青空。
そして今日は「突然ですがジャングルクイズ②~~!!」の答え。
←緑の真ん丸なボールの正体は…ジャーン「パンの実」(^0^)♪
一昔前にハウス世界名作劇場「南の島のフローネ」でBBQされていたアレですw
熟す前は無味無臭に近く、果実は真っ白。蒸し焼き、BBQが昔から伝わる調理法で、栗やサツマイモに近いホクホクの食感。今ではこんなチップスも販売されていて以前より知名度も上がりました♪自然派のおやつとしてご家庭でもサクッとフライができるので試しにLET’S TRY!? 

 
               ~~~~~本日の限定ランチ~~~~~ 

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COUNTRY HOUSE★FISH CORBERT
お魚のカリッとフライ「フィッシュコルバート」クリーミーなホワイトソース掛け
シャキシャキ野菜のサラダもたっぷりで栄養バランスもばっちりです。
本日の手作りポタージュはまろやかなテイストが人気のコーン。
限定数のみ$7.50で御提供です!お早めに~!!

 

 

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MOBY DICK☆COUNTRY FRIED CHICKEN STEAK
カントリーフライドステーキのチキン版!
大きな骨なしテンダーフライドチキンとお考え下さいませ(^^)
モビーのチキンは味に定評♪
具だくさんのクラムチャウダ―とご一緒に☆限定数のみ$7.50-
 

 

 

Have a Wonderful Day to Everyone!!

1月24日晴れ時々スコール!サイパンジャングルクイズ②

連日快晴続きで絶好調のサイパンですが、青空広がる現在のガラパンは同時にスコールが降りだしております。
大きな雨雲がゆったりと通り過ぎていく、朝の澄んだ大きな空模様。
で、突然ですがジャングルクイズ②~~d(>★<)b
が、今日は簡単な問題なのでご安心をw
←さてさてこれなーんだ?
南の島の絵画には色々と登場しますよね♪
古代のサイパンより今もなお親しまれる、この植物。
大きな手の様な葉っぱと、丸いボールの様な実が、鮮やかなグリーンのコントラストと一緒に印象に残る、あの〇〇〇〇♪♪です!
地元民なら皆さんもちろん知ってますよネ、リピーターさんもよく知ってるアレですアレ(^0^)v
さ―て、何でしょう!?

 

 

 
               ~~~~~本日の限定ランチ~~~~~ 

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COUNTRY HOUSE★CHICKEN WINGS W/SPRING ROLL
照り焼きチキンウィング&ルンピア(春巻き)、スイート&サワーソース添え
隠れファンの多いカントリーハウスのテリヤキソースが、本日このランチでお楽しみ頂けます♪
シャキシャキ野菜のサラダもたっぷりで栄養バランスもばっちりです。
本日の手作りポタージュはポテトオニオン★
限定数のみ$7.50で御提供です!お早めに~!!

 

 

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MOBY DICK☆ROAST PORK

ジューシー&テンダーな骨付きローストポーク・モビーディック風♪
さっくり切れちゃう柔らかさ、口の中に広がるジュワ~っと広がる旨み・・・しばし至福の時をお楽しみ下さい(^v^)
具だくさんのクラムチャウダ―とご一緒に☆限定数のみ$7.50-
 

 

 

Have a Wonderful Day to Everyone!!

1月24日常夏上天気♪ブルースカイ彩帆

 一色だけで塗りつぶしたかのような、一点の曇りも見えない今朝のサイパンブルースカイ!超快晴です!
と、真っ青な空をアピールしておきながら真っ赤な画像であしからず。
←こちらが先週の金曜日のジャングルクイズの答えでございます。
あの毬栗の様な植物の正体はナント「アチョ―テ」。サイパンでは定番のチャモロ料理に欠かせない真っ赤な「レッドライス」の色の元が、あの植物なのです♪
 ですが、一体全体、誰が何を思って一番初めにアチョ―テの実を水に浸した赤い水でご飯を炊いたのか??・・・・人間ってとっても不思議です?(^0^;)                

 
               ~~~~~本日の限定ランチ~~~~~ 

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COUNTRY HOUSE★ANGUS BEEF SAUTEE &DEEP FRIED FISH 

アンガスビーフの厚切りソテーとカリカリ衣のフライドフィッシュ、特製タルタルソースかけ。
シャキシャキ野菜のサラダもたっぷりで栄養バランスもばっちりです。
本日の手作りポタージュは
限定数のみ$7.50で御提供です!お早めに~!!

 

 

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MOBY DICK☆SHRIMP GRATIN
プリプリの海老がとろけるバターとクリーミーなホワイトソースでほっぺたが落ちそうなほど、滑らかなグラタンに♪
サラダと一緒にバランスもばっちり。
モビーディックのランチはこのグラタンにご飯が一皿付いてきます。
具だくさんのクラムチャウダ―とご一緒に☆限定数のみ$7.50-
 

 

 

Have a Wonderful Monday!!

1月20日雨のち快晴!サイパンジャングルクイズ①

 今朝はかなりどんよりの曇りスタートだったのですが、あれよという間に今ではすっきり快晴に!!
何事もなかったかのように常夏の青空が頭上に広がっています(^^;)
本日はサイパン行きつけのジャングル内(!?)で見つけた、ユニークな植物をご紹介!
Q:まるでウガガガガ-ッとでも言いだしそうなホラ―な様相、でも実はこれはサイパンにはかかせないでアレ!!なのです。さてなーんだ?
 

                

 
               ~~~~~本日の限定ランチ~~~~~ 

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COUNTRY HOUSE★ANGUS BEEF TIPS W/SNOW PEAS

アンガスビーフの厚切りスライスソテー、スノーピー(絹さや)のソテー
あっさり塩味でボリュームも満点。
シャキシャキ野菜のサラダもたっぷりで栄養バランスもばっちりです。
本日の手作りポタージュはカロチンたっぷり、イエローカラーが目にも美味しいパンプキンポタージュ。
限定数のみ$7.50で御提供です!お早めに~!!

 

 

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MOBY DICK☆FISH&SHRIMP PLATTER
白身のお魚とプリプリ海老のフライ
特製タルタルソースで頂きます♪
モビーおススメのシーフードランチです。
具だくさんのクラムチャウダ―とご一緒に☆限定数のみ$7.50-
 

 

 

さてさて何でしょう?ローカルの人々はさすがに即答!答えは次回のブログにて…♪
Have a wonderful Friday!!

1月19日超超快晴サイパン!

 
めちゃめちゃ快晴サイパン!
めちゃめちゃんの表現が正しいのか?
謎な所ですが(^^;)とにかく最高の天候に今日も感謝です。
このまま空に向かって飛んでいきたい様な真っ青な光景❤
今日も素敵なサイパンの大自然に癒されながら頑張りましょう!

 

                

 
               ~~~~~本日の限定ランチ~~~~~ 

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COUNTRY HOUSE★CHIKEN ALA KLEV W/CREAM GRAVY
ジューシーテンダーなチキンのアラケラブ?クリーミーグレービーソース掛け 
いわゆるチキンカツのフレンチ風かな。シャキシャキ野菜のサラダもたっぷりでボリュームランチです。
本日の手作りポタージュはビタミンCたっぷりのブロッコリー。
限定数のみ$7.50で御提供です!お早めに~!!

 

 

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MOBY DICK☆ANAGUS BEEF SALPICAO
 アンガスビーフのチリペッパー&ガーリックソテー
スパイシーですが旨みがギュッと詰まったビーフソテー
具だくさんのクラムチャウダ―とご一緒に☆限定数のみ$7.50-
 

 

 

Have a wonderful Day!!

1月18日綿飴雲がたくさん、快晴サイパン!

 キモチE ~快晴ピーカン空のサイパンです!
今朝は空のキャンバスに大きな筆でさらっと白い絵の具を落とした様な雲が色々な方向に広がっています。
そうそうこのフワフワな感じ、綿菓子をくるくる巻いている途中、機械から飛び出しちゃった綿飴の様♪
おいしそ~~(^Q^)
幼少期の頃の様に想像力がどんどん冴えわたる、サイパンの空と雲の光景。
時間のある時には、どこか山の斜面や砂浜でどーんと寝っ転がって、大きなマリアナの空を仰いで見て下さいね★結構楽しくって癒されちゃいます。

 

                

 
               ~~~~~本日の限定ランチ~~~~~ 

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COUNTRY HOUSE★BEEF FRIED STEAK W/CREAM GRAVY
アンガスビーフのフライドステーキ、クリーミーなグレービーソース掛け。
フライドチキンの様なカリカリとした衣のアンガスビーフ竜田揚げの様な所でしょうか。
シャキシャキ野菜のサラダもたっぷりでボリュームランチです。
本日の手作りポタージュはなめらかテイストのコーンポタージュ。
限定数のみ$7.50で御提供です!お早めに~!!

 

 

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MOBY DICK☆ROAST PORK CHOP
いつでも大人気のモビー名物ローストポークチョップ、グレービーソース掛け。
 骨付きポークは芯までさっくりと柔らか~♪
具だくさんのクラムチャウダ―とご一緒に☆限定数のみ$7.50-
 

 

 

Have a wonderful Day!!