カントリーハウスモビーディックでは週替りでSpecial Dinerを始めました。
メニューに無いとびっきりの一品が登場します。 |
今までの数品をご紹介いたします。 |
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Rock Lobster & Pink Salmon $29 |
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サイパン近海で取れるロックロブスターと最高級ピンクサーモンの組み合わせ。
ほのかにガーリックが香るバターソースはシーフードのとハーモニーは絶品!
素材の味を引き立たせるフィナデニソースの2種類のソースでお楽しみ下さい。
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本日のスープ |
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トスサラダ |
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ロックロブスターとピンクサーモンのグリル
フィナデニソース・バターソース / ベイクド、温野菜添え |
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ライスorパン |
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Roast Beef Christmas Dinner $33 |
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ローストビーフクリスマスディナー
12/23・24・25日限定のクリスマスディナー
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リブロインで作る本格ローストビーフはアメリカンテイストの王道
大変良い出来で多くのお客様に喜んで頂きました。
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グラスワイン |
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スモークサーモンの前菜 |
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本日のスープ |
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トスサラダ |
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ローストビーフ220g /マッシュポテト、温野菜添え ドミグラスソース&フィナデニソース |
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ライスorパン |
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Backrib Volcano $25 |
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ベビーバックリブボルケーノ
ジェイクが腕を振るうスペシャルベビーバックリブ
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450gのベビーバックリブがまるで火山のように豪快に盛り付けられています。
手前のチップスは手作りポテトチップ
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本日のスープ |
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トスサラダ |
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バックリブボルケーノ
ベビーバックリブ1pound(450g) 温野菜、ベイクドポテト、スチームコーン、
自家製ポテトチップ添え |
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ライスorパン |
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Herb Tenderloin $25 |
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ハーブ テンダーロイン ステーキ
テンダーロインステーキを8oz使った贅沢なステーキ。
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ハーブにはTARAGONを用いて、上品な香りと豊かな味わいが広がります。
大変美味しい一品に仕上がりました。
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本日のスープ |
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トスサラダ |
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ハーブテンダーロインステーキ 8oz
温野菜、スティームドポテト添え |
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ライスorパン |
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Angus Tongue Stew $18 |
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アンガスビーフのタンシチュー
選び抜いたアンガスビーフのタンを7oz (200g)をじっくり時間をかけて仕上げました。
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大変良いできになりました。深い味わいとコクをお楽しみ下さい。
お供のお酒には赤ワインがベストマッチ!
カントリーハウスのハウスワインは『カルフォルニア産 ウッドブリッジ カベルネソーヴェニオン』を使っています。
一度お試し下さい。
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本日のスープ |
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トスサラダ |
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アンガスタンシチュー 7oz
温野菜、スティームドポテト添え |
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ライスorパン |
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Bone in Ribeye $29 |
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骨付きリブステーキ
プライムリブ14oz(400g)の豪快な一品。
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炭火で焼き上げた骨付きのリブはティーボーンステーキを超える美味しさ!豪快さ!
セットにしてこの価格を実現しました。
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本日のスープ |
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トスサラダ |
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プライムリブ14oz(400g)
温野菜、スティームドポテト添え |
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ライスorパン |
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